1、绿茶的分类

绿茶是指经过杀青、揉捻、干燥等工艺处理后的茶叶。根据不同的加工方法和产地，绿茶可以分为多个品类。例如：龙井、碧螺春、毛尖、黄山毛峰等。超市卖的绿茶属于中低档次的普通绿茶，具有口感清淡、香气较弱、质量不稳定等特点。

2、绿茶的功效

绿茶是一种低度发酵茶，富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。研究显示，绿茶具有清热解毒、减肥、降脂、降压、预防心脑血管疾病等功效。超市卖的绿茶虽然品质一般，但对人体仍有一定好处。

3、绿茶的选购

在超市购买绿茶时，应该选择包装正规、质量可靠的产品。尽量选择具有生产日期和保质期信息的绿茶。另外，还需注意绿茶的外观、气味、口感等特征。正常的绿茶应该具有绿色、滋润、香气高雅等品质。

4、绿茶的饮用方法

绿茶是一种比较娇贵的茶类，烹泡绿茶需要掌握一定的技巧。一般来说，绿茶的水温控制在80℃-90℃之间，泡茶的时间不宜过长，最好控制在2-3分钟左右。此外，绿茶不宜与其他食物一起饮用，以免影响吸收，最好单独享用。