1、碧螺春介绍

碧螺春（Biluochun）是中国十大名茶之一，源于江苏省苏州市太湖东南部太湖山的碧螺山。此茶汤色黄绿明亮，清香高扬，回味甘醇爽口，有“绿茶皇后”的美誉。

碧螺春茶树在每年三月下旬进入采摘季，约持续一个月左右，从采摘到制作成完整的茶叶需要15个小时左右，其独特的制作工艺被誉为“四绝”，即细松匀、香泽高、味浓醇、油润嫩。

2、2016年碧螺春上市时间

2016年的碧螺春上市时间是在4月5日左右开始，具体上市时间会因各个产区的气候和产茶情况而有所差异，通常在采茶结束后的一个月内陆续上市。

3、独特的产地和采摘方式

碧螺春以江苏苏州太湖东南部的碧螺山为主产地，这里素有“山环水抱、土壤瘠薄、森林繁茂、云雾缭绕、四季分明”的地理特点。茶园海拔300米以上，茶树在自然条件下养护，土质酸性，水份充沛，加之得天独厚的气候条件，使得茶叶营养成分充足。

而且采摘时把握也是十分严谨的，采摘时间通常在清晨六点钟到十点钟，以石锅溪芽白组织带中光绿而带青较好的姑蓉茶为主，采摘时要求嫩度充足、外形完整，要求只采摘一芽一叶。

4、碧螺春的保存方法

碧螺春是高档茶叶，保存方法至关重要，保存的好坏直接影响茶叶的质量。碧螺春保存时应注意以下几点：1.密封存放，避免阳光直射；2.存放环境要干燥、阴凉；3.避免异味转移，注意隔离。如此保管，即使是保存2至3年，其香气仍具备。