竹溪箭茶属于什么茶
竹溪箭茶,别名箭竹茶,是一种以秀竹茶为原料制作的特色茶。由于其选料严谨,制作精细,因此闻名于世。那么竹溪箭茶属于什么茶呢?以下从秀竹茶、工艺制作、外观特征、口感风味四个方面进行阐述。
1、秀竹茶
竹溪箭茶的原料是秀竹茶,秀竹茶属于半发酵类乌龙茶,是以嫩竹叶为材料,以特殊的发酵工艺制成的一种茶叶。秀竹茶香气浓郁、滋味醇厚、回甘较强,同时保持了绿茶的清香且不带苦涩,被誉为“乌龙茶中的翘楚”。
因为竹子生长的环境富含微量元素,因此秀竹茶富含人体必需元素,又有改善口腔健康、预防口臭等作用。受到茶友们的广泛喜欢。
2、工艺制作
竹溪箭茶的制作工艺独特,主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、筛分等工序。其中的发酵过程是制作箭茶的精髓所在,需要具备高超的工艺技巧,保证每个工序的质量和一定的发酵时间。
箭茶的制作时间一般在农历2月到5月之间,这个时间段正好是茶树的新生枝条生长期,茶叶更加嫩嫩的,风味也更加鲜美。
3、外观特征
竹溪箭茶的外观色泽墨绿晶莹,条索缠绵纠结、深藏紧实,银毫呈白色。煮泡后茶汤杏黄明亮、清亮透澈、气味清新幽雅。
箭茶外形如箭矢,体现了竹溪极强的箭道文化。同时它的形状独特,让茶友们在品尝箭茶的同时,感受到“形神兼备”的审美愉悦。
4、口感风味
竹溪箭茶汤色明亮,香气突出,口感厚实,滋味醇厚,尾韵甘鲜,回味持久。茶汤入口时的感受,像箭一般划破口腔,让人倍感神清气爽。
箭茶也有极强的口感层次,入口的甜味、咸味、苦味、鲜味等,交织着,呈现出深度浓郁、余味悠长的感觉,让人回味无穷。
结语
综合来看,竹溪箭茶属于以秀竹茶为原料,经过特殊发酵工艺制作而成的乌龙茶,其外形如箭矢、体现竹溪强烈的箭道文化,具有明亮的汤色、浓郁的香气、厚实的口感、回甘悠长的特色,深受国内外茶友的喜爱。如果你还没有品尝过竹溪箭茶,不妨一试,体验它所带来的口感和文化魅力。
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