1、广州喝茶的习俗

广东人向来以饮茶为荣，品茶为乐。广州喝茶的文化源远流长，已有千余年历史。广州的茶楼几乎遍布全市，是广州人喝茶的场所。广州人喝茶茶具讲究，一般选择紫砂壶、玻璃杯、竹筒、陶瓷杯等。尤其是对茶具的清洗更是十分讲究。

2、为什么要洗茶具

茶叶和开水接触后会产生一定程度的污染，如茶叶残渣、出汁、酸碱盐析物等。这些污染物在长时间积累的过程中，不仅会影响茶的品质和口感，还会导致茶具产生异味或者滋生细菌。因此，在使用茶具前必须进行清洗，卫生、干净的茶具才能更好地保障茶的品质。

3、广州喝茶清洗茶具的方式

广州人喜欢喝热茶和冷茶，所以清洗茶具的方式也不相同。

①清洗热茶具：一般是用热水冲洗茶具，然后用滚水往茶具中倒，再用清水冲净。

②清洗冷茶具：由于广州的气候湿热，常年在室内开启空调，所以在喝冷茶时茶具的清洗方式也大不相同。在清洗冷茶具时，通常使用滚水冲洗，然后放在空气流通的地方晾干，最好不要直接晒太阳。

4、清洗茶具需要注意的事项

①使用专门的清洗工具和清洁剂进行清洗，不要使用过硬或过刺激的物品刷洗茶具。清洁剂的使用一般要遵循“温和去污”的原则。

②清洗茶具时要注意细节，比如茶壶内壁、茶杯底部等角落处。清洗后，一定要将茶具内部和外部擦拭干净，以免留下水渍。

③清洗茶具时不要使用过热或过凉的水，因为这样可能会使茶具破裂或产生裂缝。

④茶具的存放也要注意，一般不要长时间密闭存放，最好放在通风、干燥的地方。