福建什么茶叶

福建省是我国茶叶的主要产区之一，素以山青水秀、历史悠久的优良自然环境和人文环境著称。福建茶文化源远流长，茶叶品种繁多，种植面积广泛。那么福建都有哪些茶叶呢？下面我们将从几个方面对福建的茶叶做详细的介绍。

1、铁观音

铁观音是福建乌龙茶中的一种，也是福建茶叶中最有名的品种之一。它产于福建省武夷山市，因品质卓越而享誉全球。铁观音的外形扁平紧密，色味香气独特，可谓匠心独具。铁观音的汤色金黄，回味甘香，富有口感。铁观音还有保健功效，含有多种有益于人体健康的化学成分，如氨基酸、茶多酚、咖啡碱等。

2、白茶

白茶是中国六大茶类之一，福建南安市是白茶的原产地。福建的白茶有银针、白牡丹、贡眉、白毫寿眉等品种。白茶的特点是采茶时间短，茶叶嫩度高，所以茶质清香柔和，入口后具有甘韵。白茶含多种有益成分，如氨基酸、茶多酚、咖啡碱等，能够帮助人体清热解毒、生津止渴、降血脂等。

3、龙井

龙井茶是福建茶叶中的一种绿茶，它产于福建省福清市，以其鲜香、清爽、回甘著称。龙井茶的外形扁平挺直，呈蜻蜓头或朝天眉的形状，色泽嫩绿，汤色明亮。龙井茶有“清苦中带香甜”的特点，入口后有清爽、回甘、鲜香的口感。龙井茶是绿茶中的一种，具有清热解毒、减肥降脂等多种保健功效。

4、普洱

普洱茶是福建茶叶中的一种黑茶，产于福建省南安市和福鼎市。普洱茶的外形扁平散乱，色泽黝黑微油光，汤色红艳清亮，口感浓烈醇厚。普洱茶通过长时间发酵和熟化，使其化学成分发生变化，具有较高的药用价值。普洱茶具有清热解毒、消食健胃、降血脂、减肥防癌等多种功效。

以上就是福建茶叶中几种有名的品种介绍，它们各自具有独特的香气和口感，也有着不同的保健功效。茶叶是我国独具特色的传统饮品，福建茶叶的多样化品种更为广大茶友提供了更多的选择。