1、绿茶的基本特点

绿茶是一种非发酵的茶叶，是经过杀青、揉捻、烘干等工序制成的，因此保留了茶叶中大量的天然物质，包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸等等。

与其他茶类相比，绿茶口感清淡，茶水清亮，含有大量的茶多酚和咖啡碱，可以帮助清热解毒、去除口臭、提神醒脑。

因此，绿茶在夏季饮用可以提神解热，在冬季饮用可以增强免疫力，起到预防感冒的作用。

2、什么时候可以喝绿茶

在日常生活中，绿茶可以随时饮用，但是对于某些人群，需要注意以下几点：

1.孕妇和婴儿不宜过多饮用，因为绿茶中含有茶碱和茶黄素等成分，可能对胎儿和婴儿的发育产生不良影响。

2.心脏病和高血压患者不宜多饮，因为绿茶中的茶碱和咖啡碱会刺激心脏，增加血压。

3.晚上饮用应注意，绿茶中还含有咖啡因，易造成失眠，晚上可以选择淡化绿茶的口感，如将绿茶泡的浓度降低。

3、绿茶的饮用方式

绿茶的饮用方式主要有两种，一种是用干茶泡茶，一种是用茶具熬茶。

1.干茶泡茶：将适量的绿茶放入茶杯中，注入85~90度温水，不宜过滤出茶叶，可让茶叶在杯中自然展开。

2.熬茶：使用茶具，将绿茶放入茶壶中，注入80~85度的温水，浸泡1~2分钟，取出茶叶，此时的茶水口感清香、回甘。不需要使用高温水冲泡，这样会破坏茶叶中的有机物质。

4、绿茶与药物的相互作用

饮用绿茶时，需要注意其与某些药物的相互作用。绿茶中的茶多酚会影响某些药物的吸收与代谢，导致药效下降或者副作用加重。

常见的相互作用有：

1.与抗生素的相互作用：绿茶中的茶多酚能够与抗生素中的某些成分结合，导致抗生素的吸收率下降，药物作用减弱。

2.与心脑血管药的相互作用：绿茶中的茶多酚能够刺激心脏，而一些心脑血管药物也存在着对心脏的不同程度的影响，因此绿茶的饮用会加重药物的副作用或者减弱药效。

需要注意的是，药物的相互作用是因人而异的，某些药品的相互作用需要咨询医生后才能够确定，不能够自行决定。