15年的普洱没什么味道
近年来,市面上的普洱茶越来越多,15年的普洱批次的茶叶也越来越多。但是有很多茶友反映,15年普洱茶没有预期的那么香,味道不如想象中的好。下面,就解析一下这个话题。
1、存储不当
普洱茶是存储非常讲究的,而15年的普洱茶当中产生不好的味道,往往是因为存储的环境没有得到很好的维护。如果普洱茶存放在不通风潮湿的环境下,很容易受到霉菌和揉虫的侵害,引起变质和发霉。因此,如果要在家里存放普洱茶,一定要保持环境的通风和干燥。
如果买到的茶叶砖或者茶饼在拿到手的时候风味明显不对,还有一种解决方法,就是打开茶饼,取出适量茶叶漏风保存,虽然风格已经与原装不同,但是对味道的提升是很有帮助的。
2、质量参差不齐
随着普洱茶茶叶市场的日益火热,市场上的15年普洱茶批次多了,茶叶的质量也是参差不齐,在购买时,不是很了解这个茶本身的历史和特点,容易“一头糊涂”地购买到质量较差的茶叶。
对于新手来说,选择好的品牌茶叶可以降低选购茶叶的技术门槛,具体可以咨询一下茶叶行家,了解一下该茶叶的产地、茶树、压制时间、储藏方式等。从质地、气味、口感等方面综合判断是否值得收藏或品尝。
3、口感一直不均
有些茶友认为15年的普洱茶没有味道,很有可能是由于茶树的生长区域或者是制茶工艺的不同造成的,也有可能是在邮寄途中受到压力和挤压,茶叶砖或茶饼本身已经被损坏了。
当然,如果是储藏条件恰当,制作精良的15年普洱茶,应有完美的品味。每一片茶叶都有可以品评的价值,不同的层次、不同的感觉,在体味时变化多端,这也是普洱茶的易陈性及储藏韵味。
4、鉴别真伪难度大
现在市面上多数普洱茶商会将一些真假难辨的“老头子存货”,再混杂15年左右的茶叶,创造出了“古树龙井”的神秘楼盘,制造了一些厂家老茶砖出厂明显低于数千元甚至数百元的假茶品牌,甚至价格与垃圾茶持平,直接导致15年的普洱价格降低。
因此,在购买15年普洱茶的时候一定要认真选品牌和认真辨别真伪,以确保产品的质量和口感。
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