老曼娥春茶和秋茶有什么区别

1、生长环境与采摘时间

老曼娥春茶是指在春季唐朝老曼娥寺的山门口下，山脚到山腰之间的茶叶，而老曼娥秋茶则是指在秋季采摘的茶叶。

春茶和秋茶的生长环境不同，春天气温适宜，阳光温柔，而秋季则多雨多露，气温逐渐下降。因此，春茶叶质嫩绿嫩白，汤色清亮，口感鲜爽香甜，而秋茶叶子受到病虫害和气候影响，质地相对稳定，口感较为浓厚干涩。

2、茶叶品质与口感

老曼娥春茶精制的工艺细致，选用优质嫩芽和茶叶制成，叶色嫩绿，汤色清澈，口感香醇、清新。而老曼娥秋茶则经历了夏季酷暑和雨季沉闷潮湿的长时间生长，叶子吸收了较多的水分，质地不如春茶细腻，但同时也更显得浓烈、有力度。

从口感上来说，春茶香气较为清新、高雅，味道略带甜味，茶汤滋味鲜爽；而秋茶则有一种独特的陈香味，有淡淡的陈化感，味道更加深沉，更悠长、熟成度高，茶汤滋味浓郁、回味悠长。

3、营养成分和功效

老曼娥春茶叶所含草酸和儿茶素较多，能够抑制多种细菌、真菌和病毒，具有保肝护胃、提神醒脑、降压降脂、抗氧化等多种功效。秋茶叶子含有较大的多酚和茶黄素成分，具有降血压、降血脂、抗氧化等多种保健功能。此外，老曼娥秋茶还能够清凉解热、利尿退肿。

4、市场价格和存放时间

老曼娥春茶因为生长环境优越，采摘时间短暂，且品质高，因此价格相对较高。同时，春茶易于保存，一般储存2年依然香气浓郁，茶味不会大变，因此适合选购收藏。而老曼娥秋茶则价格相对偏低，但易于氧化变质，品质变化速度较快，收藏不易。