1、碧螺春的外观特点

看起来像螺旋形的茶叶，外形疏松，色泽墨绿，通体匀齐，毫尖匀长。茶汤呈金黄色，清澈透明，具有明亮清新的色泽。

经过鼻子，能闻到清新的茶香，香气高雅、清甜、淳厚，淡雅并持久。

茶叶入口，口感鲜甜，回甘利口，苦涩微显。

2、产地特点

产自江苏苏州太湖洞庭山一带，盛产于无锡市。此地气候潮湿，日照充足，土壤肥沃。

茶树因吸收了丰富的微量元素，使得茶叶含有较高的氨基酸、茶多酚、儿茶素等成分。

种植时还注重摘叶时间，及时收摘后产生的茶叶质地细腻，汤色澄清，茶味清醇，故被誉为“茶中蒙娜丽莎”。

3、制作工艺

采摘时选取一芽一叶，手工采摘，严格控制采摘时间，保障采茶的质量；

制作时，经过杀青、揉捻、烘焙等七道工序，使得茶叶外形优美，内质丰富，茶汤清香浓郁，味道醇厚清新，解渴生津。

4、营养价值

碧螺春茶叶中含有的茶多酚、氨基酸等对身体有很多好处，如可以有效抑制细胞的老化和减轻压力等，同时也具有降油脂、减肥瘦身、美容美肤等功效。

同时，碧螺春茶叶对于预防口腔溃疡、预防龋齿也有很好的功效，是一种非常好的健康饮品。