1、烟草品种不同

烟草的品种不同会影响烟的味道和气味。不同的烟草品种在成熟度、烘烤温度、烟叶处理等方面存在差异，这些差异会影响烟草所释放出来的香气物质，从而影响烟的味道和气味。例如，某些烟草品种具有较高的丁基内酯含量，会让烟有一种麝香般的味道，而某些烟草品种则含有较高的顺式水杨酸甲酯，让烟的味道更加清新。

此外，在培育、采收、加工和储存过程中，烟草还会受到气候和环境等自然因素的影响，进一步影响烟的品质和味道。

2、添加物的不同

在烟草制作过程中，通常会添加一些成分，例如糖分、尼古丁、香料、增香剂等。这些添加物的种类、比例和使用方法的不同，也会对烟的味道和气味产生影响。

例如，香味较浓的香烟通常会添加一些较为昂贵的香料，以增加烟的口感和香气。而普通香烟则通常使用更为简单的香料和增香剂，以达到物美价廉的目的。

3、生产工艺的不同

烟的生产工艺也会影响烟的味道和气味。例如，烟草的发酵程度、烘烤时间和温度、烟支过滤器的种类、烟支香料的加入方法等工艺上的差异，都会改变烟的味道和香气。

另外，如果生产过程中的某一个环节出现偏差，也会对烟的品质和味道产生较大影响。例如，烟草的烘烤温度过高会导致烤烟过度，过分释放烟碱和焦油，烟的味道会变得苦涩和刺鼻。

4、个人体验和习惯的影响

除了以上因素，个人体验和习惯也会影响一个人对烟味的感受。例如，吸烟者的味觉偏好和体验习惯不同，可能会有不同的感受。有些人喜欢刺激性较强的烟味，有些人则喜欢淡雅柔和的烟味。

此外，吸烟者的燃烧方式、烟支长度以及烟支过滤器的使用情况等，也会影响烟的味道和气味。因此，在购买和使用烟草产品时，个人需结合个人口感习惯和实际情况进行选择和使用。