1、什么是“竹叶茶”?
竹叶茶,源于四川宜宾。以其形似竹叶,又名“竹叶青”、“竹叶绿”。竹叶茶的外形(平直匀整、色泽翠绿)、汤色(清黄明亮)、香味(清香幽雅、蕴藉深长)、滋味(鲜爽回甘、余味悠长)等特点,都在茶叶中属于高品位,是一种知名的绿茶。
“竹叶茶”并不会在制茶过程中加入竹叶,其得名是因为经过揉捻制作后,茶叶形状像竹叶,所以得名。
2、哪些茶叶像竹叶?
除了四川宜宾竹叶茶,还有哪些茶叶形状也像竹叶呢?我们可以从以下几个方面分析:
2.1 一丝不苟——碧螺春
碧螺春坚持以嫩白贡芽为原材料,加之一丝不苟的手工制作,茶叶满是毫尖,整体呈现细长、柔软、带条索形,与竹叶茶非常相似。在品尝碧螺春的时候,感受到其具有鲜爽、甜润、香高的特点。此外,如果用高品位的碧螺春来进行“比武”,体现的品质也能与竹叶茶相抗衡。
2.2 圆润匀整——黄山毛峰
黄山毛峰茶,品质也十分优秀,甚至有人称之为酷似竹叶茶。毛峰茶的外形圆润匀整,条索条索精细纤细,茶汤色泽清澈透亮,口感鲜爽回甘,适宜不同群体品饮。
2.3 手感柔软——雪亮
雪亮茶也是一款与竹叶茶形似的茶叶。其外形细长,极富弹性,手感柔软。以高山云雾为依托,雪亮所产的茶叶品质不错,香味醇厚,回甘悠长。
3、茶叶不宜只论形似
虽然形似竹叶的茶叶种类比较多,但是对于不同的人来说,对于口感的需求也不尽相同。除了竹叶茶外,以上的茶叶在自身特点上都有各自的亮点,对于喜欢品茶的人来说,选择适合自己口味的茶叶才是最重要的。形似竹叶的茶叶种类虽然让人眼前一亮,但是还需要在品质和口感方面去进一步的了解和品尝。
综上所述,不仅四川宜宾竹叶茶,还有其他茶叶也是呈现竹叶形状。但是品质和口感上并非所有“竹叶茶”都相似,因此,要从自身喜好出发,选择适合自己口味的茶叶才是最重要的。
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