云南春尖茶属于什么茶

云南春尖茶是一种名副其实的珍品，它属于绿茶类。春尖是指春天采摘时，茶树顶部的未展开的嫩芽。云南春尖茶是云南的一种特色名茶，它透过云南独特的气候和土壤，呈现出独特的品质。

产地及外形

云南春尖茶主要产于云南省西南部地区，包括丽江、迪庆、西双版纳等地。春尖茶茶叶的形态为细长而尖的芽叶，每根芽叶约2-3厘米长，形似柿子，色泽嫩绿。

初始制作方法

云南春尖茶具有十分严格的制作工艺，初始制作有一定的讲究。春季是云南春尖茶采制的最佳季节，选取茶树顶端数量不多，嫩绿色细条索的二、三叶一芽为采制对象，用手揉、揉捻成条，然后焙青而成。在制作过程中，不断地检查控制温度以及清除杂质等。

品质特点

云南春尖茶以其醇厚甘美、回甘持久、芳香浓郁、颜色绿润的独特风格及优越品质而成为茶中珍品。它的饮用方法简单，色泽翠绿，汤色清澈透亮，且具有抗氧化、抗衰老、减肥等多种功效，被日益认同和喜爱。