1、有效保护水质

陶壶煮水可以有效去除水中的杂质和异味，保护水质。因为陶瓷材质本身具有良好的过滤能力，可以过滤掉水中的杂质和氯气等有害物质，同时可以调整水质的酸碱度，降低水的硬度和金属离子的含量。

另外，陶瓷材质具有微孔结构，能够增大水的接触面积，降低水的温度，使水中的矿物质和微量元素更易溶解，从而更容易吸收。

2、更加健康新鲜

陶壶煮水可以更好地保持水的营养和味道。陶瓷材质具有一定的透气性和保温性，可以有效保持水的温度，同时能够让水与空气充分接触，使水中的氧分子更易溶解，从而使水更加新鲜健康。

此外，陶瓷材质不会产生有害物质，也不会与水和食品发生化学反应，而金属、塑料、玻璃等材质则可能对水产生一定的影响，影响水的健康和口感。

3、增加文化韵味

陶壶煮水不仅有实用的作用，还有一定的文化内涵。陶瓷文化源远流长，陶瓷器物是中国文化的瑰宝之一，具有浓厚的民族特色和文化韵味。

陶壶不仅仅是烹调用具，还可以作为茶道、煮药等各种文化仪式的载体，具有一定的文化价值和艺术价值。

4、环保节能

相比电水壶等电器设备，陶壶煮水可以更加环保、节能。使用陶壶煮水无需外接电源，不会消耗电能。同时，陶瓷材质具有良好的保温性能，可以有效减少水的热量损失，节约能源。

另外，陶壶材质具有较长的使用寿命，不易破损或变形，可以反复使用，减少资源的消耗和浪费。