什么是“打茶”？

“打茶”一词最初出现在上海地区，并逐渐在全国流行开来。它的本意是指快速地冲泡出一杯茶来。

它源自于上海话中的“打泡”一词，打泡意即打起泡沫。后来随着茶文化的传承发展，“打茶”一词在茶文化中开始流行起来。

随着时代的发展，“打茶”已经不仅仅是快捷舒适地泡出一杯好茶的意思，更代表了一种城市文化生活方式的体现。

打茶的品种

“打茶”的种类包括了茶的品类与泡法二个大类。茶的品类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等，不同茶品泡法不同，而这其中的泡法，有些是只需浸泡，而有些则需要倒出之后再掀一下茶汤，才能够祛除茶水中的杂质。

茶汤的气味、颜色、口味等也因泡法的不同而有所差异。

打茶文化的发展

打茶因其快捷、方便，现已成为很多职场人士的生活方式，甚至衍生出相应的工具，如茶杯、泡茶器等等。

同时，随着茶文化的推广，更多的人开始注重茶的品质，更加注重茶汤的浓淡、香气、色泽等方面。打茶也成为了一种艺术，一种表达生活品位的方式。

结语

无论是快捷的泡茶方式，还是注重品质的打茶文化，背后都有着精神层面的体现——追求生活品质与个人品位的提升。因此，“打茶”这个词不仅仅是一种生活方式，更是一种生活态度和文化表达。