1、究竟什么是鸭屎香单枞茶？

鸭屎香单枞茶是福建武夷山所产的一种名茶，因其茶叶表面带有一点点鸭屎香味，并且是单枞（即炒青）工艺制作而成。这种茶叶在颜色、滋味、香气、外形等方面都具有独特的特点。传说中，鸭屎香是因为当地松鼠喜欢啃食茶叶，而松鼠排泄物和茶叶混在一起后便形成了特殊的鸭屎香味。

2、鸭屎香单枞茶的制作工艺是怎样的？

鸭屎香单枞茶的制作工艺主要包括了采摘、萎凋、揉捻、发酵、杀青、干燥等几个过程。其中揉捻是将采摘下来的茶叶进行揉捻，使茶汁均匀地分布在茶叶表层，然后再让茶叶进行发酵，完美地将茶叶芬芳转化出来。通过以上的工艺惊人的传承与努力，才使得鸭屎香单枞茶在口感等方面都呈现出独特性。

3、鸭屎香单枞茶的特点有哪些？

鸭屎香单枞茶颜色呈现淡黄色，香气独特并且自然浓郁, 品尝醇厚而具有共鸣感, 这是其他茶品味道无法望其项背的。茶汤中富含多种代表性的风味物质，如兰香、橄榄香等，而这些风味物质不仅能增加茶叶的风味口感, 尤其是对身体有促进作用。

4、鸭屎香单枞茶的功效和适宜人群是什么？

鸭屎香单枞茶具有抗衰老，抗氧化，减肥等多种功效。茶中的茶多酚可保护皮肤免受外界环境的伤害，内在能促进人体的运转。同时，茶叶中的咖啡因成分能增加营养吸收，起到健康养生的效果。此外，枞茶中还含有丰富的维生素和矿物质，比如钾、钙、镁、铁等，尤其适宜身体素质偏弱或长期熬夜或脑力工作者。