贵定什么茶

1、种类介绍

贵定茶是指产于贵州省贵定县的茶叶，属于绿茶类别。其中，以毛尖、碧螺春、翠芽为代表，口感清香鲜爽，具有高山气息。此外，贵定还出产红茶、黑茶、白茶等多种茶类。

毛尖：是贵定茶中的顶级产品，以一芽一叶的搭配为主，口感清香鲜爽，滋味醇厚，带有高山气息。

碧螺春：是个第二高级的产品，满把或下三把，状如螺锥而得名。色泽绿润，香气清高，汤色黄绿澄澈，滋味鲜爽，带有胡椒草香。

翠芽：又称祁门翠芽，产自海拔1850米的观音岩。一般为一芽一叶，冲泡后汤色清澈明亮，香气清雅，入口有甘甜味，回甘清爽。

2、健康功效

1）抗氧化：茶叶含有丰富的茶多酚，具有极强的抗氧化作用，能够清除人体内自由基，减轻氧化应激。

2）抑菌消炎：贵定茶中的咖啡碱和茶多酚具有明显的抑菌消炎作用，可预防口腔溃疡、胃炎等疾病。

3）降脂减肥：贵定茶中的茶多酚和咖啡因可促进脂肪分解和代谢，降低血脂和体重，有助于减肥和预防心血管疾病。

3、冲泡技巧

1）水温：贵定茶喜欢用80℃左右的水泡浸，这样可以更好地保留茶叶的芳香和口感。

2）茶量：一般10克就可以泡4杯左右，不必太过贪杯。

3）时间：首泡时间应短，大概10秒钟左右就行。随着泡茶的次数增加，时间可以适当延长。

4、购买建议

1）正规茶庄：选择正规的茶庄，能够保证茶叶的质量和安全标准，同时可以获得更好的售后服务。

2）外观：贵定茶的外观应该绿色纯正，卷曲的茶芽细嫩而短，螺形紧凑，色泽油润且有光泽。

3）气味：在购买贵定茶时，应该注意气味是否清新幽雅，有没有杂味。

4）价格：价格并不是衡量贵定茶优劣的唯一标准，不必因追求高价而盲目购买。