1、什么是醉金针

醉金针是一种名贵的绿茶，产于江苏省南京市六合区金牛山，属于江南名茶之一。醉金针的制作工艺讲究，采用一芽一叶的新嫩茶叶，通过炒青、揉捻、杀青、筛分等多道工序加工而成。醉金针的外形修长秀美，绿叶带银毫，汤色清澈明亮，香气高雅清新，口感醇和甘醇，是品尝绿茶的佳品之一。

2、醉金针的产地

醉金针产于南京市六合区金牛山，金牛山海拔700多米，四面环山，水土丰富，气候温和，适合绿茶的生长。而且金牛山云雾缭绕、空气清新，让茶树得到更好的生长环境。金牛山地处长三角城市群中心地带，交通便利，茶叶机场、茶叶高速公路和茶叶物流园区极大地方便了醉金针的运输。

3、醉金针的历史传说

传说在南京六合区金牛山，一位名叫陈秀平的女子在茶园边整理花草时，不小心掉落茶叶，手忙脚乱地把掉落的茶叶压进了花盆里。几天后，女子回来时，发现这些茶叶已经变黄，并长出了白色绒毛。女子好奇地品尝了一口，竟然发现有一股香气扑鼻而来。后来，人们就开始按照这种方法制作醉金针。

4、如何品尝醉金针

品尝醉金针需要注意以下几点：首先，要选用清洁、温和的水。其次，要选择透明、圆润的杯子，能够让茶汤的颜色、味道更好地展现出来。然后，要掌握好浸泡时间，在2-3分钟左右为宜。最后，要注意用鼻子、舌头、眼睛感受醉金针的香气、口感、外形等特征。品尝醉金针要细细品味，多多体验，才能更好地感受它的魅力。