什么是碎银子

碎银子是一种传统的浙江名茶，也是中国历史悠久的名茶之一。它的外形为一颗颗圆形的球，大小均匀，银色银毫显露，因此得名为碎银子。

碎银子的主产区为浙江省宁波市海曙区，有着悠久的历史和文化底蕴。它是传统的手工编织的茶球，以优质的银针和嫩叶为原料，制作精细，口感清香，滋味醇厚，成为了广大茶友心目中的珍品。

碎银子的特点

碎银子的外形既美观又实用，它不仅能够方便储存，还能让茶叶更加充分地释放出自己的香味和味道。此外，碎银子还有其独特的口感和香味。它采用优质的银针和嫩叶为原料，经过特殊的工艺编织成球状，外形美观，银毫显露。在品饮时，还能出现“佛眉”、“樱花飘落”等美丽景象，赏心悦目。

碎银子茶汤清澈明亮，色泽淡绿，清新怡人，香气浓郁，口感清爽，茶底香韵持久。在口感上，它具有鲜爽清香、味浓耐泡、甜润醇厚等特点，是一款让人饮后回味无穷的茶饮品。

如何品尝碎银子

品味碎银子需要先选好杯子，用玻璃杯最佳，它既能欣赏茶汤的色泽，又让香味更为浓郁。将碎银子放入杯中，加入温水，约80度以上徐徐沏茶，逐渐将茶叶完全浸泡在水中，浸泡时间约2-3分钟。

在品尝碎银子时，先将茶汤嗅闻一下，品尝它的香味，随后再轻轻的一啜，品尝它的味道，咽下后细品滋味，品味其中的香甜、醇厚等等滋味。在品尝时，还可以与花果、糖果或一些小点心一起搭配，以增加茶品的口感和香味的多样性。

适合什么人饮用碎银子

碎银子口味醇厚，适宜中老年人和女性朋友饮用。尤其是有着“减肥神茶”之称的碎银子，其低卡、低脂的特性使得其成为众多爱美人士的首选，同时，碎银子茶汤内含的茶多酚、维生素等成分还具有美白、抗氧化、降脂等多种功效，常饮碎银子对身体健康有很多好处。此外，碎银子只是在造形上更特别，口感与其他的茶并没有太大不同，所以普罗大众均可以品尝此茶。