1、桐木村简介

位于福建省南平市武夷山市，是一个以种茶、制茶、销售为主的山村。全村三百多户，拥有自己的茶园，年产量近千吨，以乌龙茶、红茶、绿茶、白茶等为主要产品。其中，乌龙茶更是以岩茶和水仙茶为代表，声誉不俗。

桐木村环境清幽，茶园自然又山川环抱，种出的茶叶个性鲜明，特别适合爱茶之人品尝。不仅如此，每年的春季和秋季，则会在村中举办茶文化节，邀请各地的游客前来参观、品尝茶叶。

2、桐木村的茶品特色

桐木村的茶品以岩茶和水仙茶为代表，其中岩茶又以大红袍、铁观音和肉桂香为经典。这些岩茶都是在武夷山特有的石岩上生长的，与岩石间的缝隙相依相存，岩度与天气对岩茶质量有着直接的影响。因此，桐木村的岩茶不仅产量稀少，品质也是极为优异，深受国内外茶友慕名而来。

除了岩茶外，桐木村还有水仙茶，与岩茶不同，水仙茶的产区一般是山泉水流域上方。水仙茶外形修长，色泽油绿，滋味鲜爽，香气芳郁，有“清香佳品”和“福寿佳茶”之美称。

3、桐木村的制茶工艺

桐木村拥有完整的茶叶生产工艺，首先是采摘：桐木村的茶叶采摘时期以春天为最佳，保证了茶叶的品质；其次是掌握入手道：桐木村的制茶工艺非常复杂，需要熟练的手艺人掌握，这一点也是他们制茶技术上的一大优势；最后是烘焙：烘焙及时可以使茶叶的水分得到蒸发，保证口感的清香。

4、桐木村的茶文化

茶文化是桐木村独具的一面，他们向世界展示了自己的“品茶方式”，目前，一些茶饮社都会邀请桐木村的茶艺师前来演示他们的茶文化，对于爱茶人士来说，这是难得的了解茶文化的机会。桐木村不仅仅是一个茶生产基地，更是一个充满茶文化气息的地方。