什么茶是粉花

粉花茶是以茶花为原料制成的一种食品，既有观赏价值又有健康功效。但不是所有的茶花都可以制成粉花茶，下面将从品种、制作方法、口感、功效等方面详细介绍什么茶是粉花。

1、品种

制作粉花茶的茶叶品种主要包括：玉兰花、茉莉花、桂花、橙花、山茶花、玫瑰花等多种花卉。其中，以玫瑰花和玉兰花最为常用，由于玫瑰花香气非常浓郁，而玉兰花则香气温和，外加其颜色非常适合制作粉花茶，所以比较受到欢迎。

粉花茶还可以采用多种花卉混合制作，使其具备更加浓郁的口感和香气。

2、制作方法

制作粉花茶的主要步骤包括：花鲜拣选、烘干处理、筛分、筛分以后再次烘干加工。一般来说，先把新鲜花卉放入水中倒挂浸泡，脱去花蜜，然后进行沸水烫灼、晾晒和烘干加工。接着再根据产品的不同工艺进行研磨，筛分和干燥等步骤，得到白色、栩栩如生的粉末，即为粉花茶。

3、口感

制作粉花茶的花朵选用原料新鲜、质量优良，具有非常浓郁的花香和花味，独特的做工技术让茶汤清亮明澈；粉末颜色晶莹剔透，微微散发着鲜花的幽香。整个制作过程不采用任何化学添加剂，自然、健康。品尝粉花茶后，口中留有清新的花香和淡淡的茶香，清爽宜人。

4、功效

粉花茶具有清热解毒、润肺止咳、降血脂、调节血糖、增强人体免疫力等功效。对于长期使用电脑和家电、吸烟人士，以及应对气温骤变、流感等疾病的预防、辅助治疗均有一定的作用。

同时，粉花茶含有丰富的花青素，有美容养颜、延缓衰老等功效，常常与各种茶品混合冲泡后，还可以增加茶品的营养价值。