湖南什么茶饼出名
1、雪芽茶饼
湖南雪芽茶饼是以茶叶为主要原料,融合枸杞、枣、核桃、红糖等多种食材制成的糕点。
雪芽茶饼最初源于湖南娄底地区,在历史上便吸引了不少商贩前来娄底采购。而现在,雪芽茶饼早已经成为了享誉全国的湖南传统点心之一。
2、牛肉茶饼
湖南牛肉茶饼是以面粉、牛肉、油菜等材料为主要原料制成的糕点。
牛肉茶饼原是湖南益阳地区的特色点心,现已逐渐流行到全省,深受广大消费者的喜爱。其特点是肉香味浓、口感鲜美、冷热皆宜。
3、茉莉花茶饼
湖南茉莉花茶饼是以茶叶、小麦粉、糯米粉为主要原料,撒上芝麻制成的糕点。
茉莉花茶饼是湖南岳阳的特色美食,具有茶香浓郁、口感绵软的特点。茉莉花茶饼可以当做早点或下午茶品尝,是当地市民生活中不可或缺的一部分。
4、红糖茶饼
湖南红糖茶饼是以糯米粉、红糖、花生、玉米面为主要原料,经过蒸制而成的甜味糕点。
红糖茶饼是湖南长沙特产,口感软糯、甜而不腻、味道香甜可口。红糖茶饼商家普遍销售,也是家庭中家常点心的制作之一。
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