什么是米什么茶？

米什么茶是一款起源于云南的传统茶饮，是将米粉、姜汁、土茯苓、黄芪等食材以及普洱茶混合而成的一种饮品。因其具有清热解毒、消暑降火、益气健脾等功效，深受广大茶友喜爱。今天我们就来一起探究一下米什么茶的文化和做法。

1、米什么茶的文化

米什么茶起源于云南，早在明清时期就已经存在了。相传当时的云南地区常常会受到潮湿的气候困扰，民众容易生病。为了解决这个问题，当地人便创造出了米什么茶这种茶饮，以解决民众清热解毒的需求。

随着时间的推移，米什么茶逐渐传播到全国各地，成为了颇受欢迎的茶饮。同时，米什么茶也结合了当地饮食文化的精髓，增添了一道独特的茶饮文化。

2、米什么茶的制作方法

米什么茶的制作方法相对来说比较简单，主要的食材有四种，分别是：米粉、土茯苓、黄芪、姜汁。另外需要的材料还包括一块普洱茶和适量的红糖。

具体的制作过程如下：

1. 首先准备好所需要的食材，将米粉倒入碗中，用开水冲泡。

2. 取一片土茯苓和黄芪，冲洗干净后放入锅中加水，用中火煮沸15分钟左右。

3. 将普洱茶倒入茶杯中，倒入用土茯苓和黄芪煮出的汤水，泡制5分钟左右。

4. 取出一勺姜汁，放入泡好的米粉中，拌匀。

5. 把拌好的米粉倒入茶杯中，加入适量的红糖，搅拌均匀即可。

3、米什么茶的功效与禁忌

米什么茶因其独特的配方，具有清热解毒、消暑降火、益气健脾等功效，男女老少皆宜。

但是，饮用米什么茶也需要注意一些禁忌，特别是对于以下人群，不宜饮用：

1. 体寒者。米什么茶的成分偏温，如果体质较寒的人群饮用过多，可能会引发身体不适。

2. 脾胃虚弱者。米什么茶含有大量的淀粉和碳水化合物，如果身体消化不良，会导致不适症状。

3. 孕妇。孕妇在饮食上需要特别注意，米什么茶具有一定的食疗作用，但是对于孕妇来说，需要酌情减量或避免饮用。

4、米什么茶的变化与创新

随着时间的推移，米什么茶也在不断进行着变化和创新。在当代的福建、广东等地，米什么茶已经成为了一种比较时尚的茶饮，也出现了很多不同的口味和做法。

一些商家甚至添加了果汁或奶制品来增加口感，使得米什么茶更具有吸引力。总之，在保留传统米什么茶的基础上，进行变化和创新也是一个不错的尝试。