母树茶是什么 母树茶的定义及特点

茶叶

母树茶是什么

1、什么是母树茶

母树茶是一种有着3000多年历史的中国传统名茶,具有鲜香浓郁、甜润顺滑、回味悠长的特点。

母树茶是一种以普洱茶为原料,所经特别技术加工而成的茶叶。与其他的普洱茶不同,母树茶经过筛选,选用市场上最优质的古树茶饼作为原材料,再经过优质原料的挑选、拼配、静置等加工工艺。

2、母树茶的种类

母树茶通常分为红母树茶、绿母树茶和黑母树茶三种。

2.1 红母树茶

红母树茶是用母树茶的原料经过加工后制成的红茶,具有醇厚甘醇的特点。随着时间的推移,红母树茶的味道会愈加醇香。红母树茶对人体有多种益处,能够增强免疫力、预防衰老、降血脂等。

2.2 绿母树茶

绿母树茶是用母树茶的原料经过加工后制成的绿茶,具有清新爽口、清香甘醇的特点。绿母树茶有利尿、防癌抗癌、养胃护肝等多重功效。

2.3 黑母树茶

黑母树茶是用母树茶的原料经过加工后制成的黑茶,色泽古铜色,滋味独特,具有醇厚甘醇、滋阴补肾的功效。

3、母树茶的珍贵性

母树茶是因生长年限长、古老的茶树而得名,它是采用世界最古老、最原始的采茶方式,揉捻时完全依赖人工制作,人手每天只能制作一两筐,制作工艺复杂,从采摘、加工到成熟需经过数十年、数百年的时间,制出一块茶饼可谓是千难万险。

目前市场上的母树茶数量越来越少,价格越来越高,因此母树茶已经成为茶界的珍宝。

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