1、陶瓷碗的材质

陶瓷碗是由高温烧成的陶器，颜色、形状、质地等各方面都有很大的差异，但是其材质都非常适合作为茶具。陶埭、紫砂壶等茶具都以陶瓷为主要材质，原因是陶瓷具有较好的保温性和透气性。

陶瓷汲取液体的速度很慢，所以容易控制茶液的浓淡。而且，茶叶喜欢“透气”，使用陶瓷茶具可以让茶叶和茶水中的氧气自由交换，能够释放更多香气和味道。

2、陶瓷碗的种类

根据不同的茶类，陶瓷碗也有不同的选择。如普洱茶适合搭配泥质陶瓷碗，乌龙茶则适合搭配白瓷碗，因为白瓷碗带有一定的冷色调，可以让茶汤的颜色更突出。红茶搭配红斗笠碗，不仅形象漂亮，也会让茶汤更加爽口。绿茶、白茶适合用清池、紫砂、瓷碗，或者一些较为淡雅的小个陶瓷碗。

3、茶叶的选择

陶瓷碗装茶叶，就需要选择适合搭配茶叶的碗。普洱茶搭配之前说的泥质碗，可以增加茶香和甘味。绿茶则要用较浅的陶瓷碗，因为较深的碗容易让绿茶的苦涩味增强。红茶也适合用较浅的红斗笠碗，这样可以防止茶水过于浓厚。

茶适合用透气性较好的陶瓷碗，这样可以让茶叶释放更多的香气和味道。同时，要注意不同种类的碗具对茶液温度和保温性的影响，选择适合自己口感的茶具装茶。

4、使用技巧

陶瓷碗按照自己的喜好选择，但使用技巧也需要掌握。茶汤的温度不同，会对不同的茶具造成不同的影响，有的碗口薄，要避免用开水直接冲击碗口，有的碗相对厚重，不需要太过担心，喝茶尽量放慢呼吸，用舌头去舔，让口感更清晰。此外，装茶时也要注意茶叶和茶汤的比例，选择合适的量才能让每一口茶有满足的感觉。