1、印度喝茶的文化背景

茶在印度有着悠久的历史和文化背景，被誉为“印度国饮”。茶文化在印度非常流行，既体现在日常生活中，也在重大节日和庆典上。在印度人的心目中，茶不仅仅是一种饮料，更是一种社交方式和文化象征。

在印度人的日常生活中，无论是在家里、街头、茶馆还是企事业单位，都可以看见人们小酌一杯香浓的茶。在印度，喝茶具有很强的社交意义，聚会、叙旧、商洽都离不了一杯茶或咖啡。当人们喝茶的时候，会把茶倒进一个高矮不一的金属罐子里，在上面加热一会儿，这种茶壶就被称作“茶壶”（Chai Ki Tapri）。

2、印度喝茶的饮用方式

在印度，人们喝茶的方式非常独特。首先要说的是印度茶的配料。印度茶的主要配料包括茶叶、牛奶、水和糖。一般在热闹的街头，在茶馆里卖的茶就是将茶叶、牛奶、糖一同煮沸，一杯浓郁香甜的印度茶就这样诞生了。

印度人喝茶的器皿也很有特色，一般是将双手合起来，构成一个天然的瓷杯，并且把茶倒在这个瓷杯中。这是印度人民一种特有的传统方式，在印度的所有地区都可见。在这个国家里，人们没有像国外一样使用杯子来品尝它，而是将茶汤倒入瓷杯中，然后掌握住它。 这种喝茶方式也被称为 “ 印式口感 ”。

3、印度茶的种类和品牌

印度茶以其独特的味道和丰富的所含物质闻名于世。其中，最有名的就是恒河谷流域出产的阿萨姆大群茶（Assam Tea）、得克萨斯大群茶（Darjeeling Tea）以及尼尔基里茶（Nilgiri Tea）。

阿萨姆大群茶产自印度东北部，品质较为苦涩，适合加入奶和糖调味。得克萨斯大群茶从印度北部得克萨斯邦的山区而来，味道醇香，色泽淡雅，茶香长，是茶叶中的极品之一。尼尔基里茶则产自印度南部的尼尔基里山区，呈淡黄色，口感清爽。除了这三大茶叶品种，印度还有很多其他种类的茶叶，如马萨拉茶、卡迪茶等等，广泛受到当地人的青睐。

4、印度茶的名词叫法

在印度，喝茶有很多名词叫法。例如，当地人喜欢称茶叶为“Chai”，当地茶馆则被称为“Chai Ki Dukan”。 喝印度茶的时候，可以加入奶、糖调味，这样制出的茶被称为“Masala Chai”，它有一种非常独特的味道。此外，印度人喜欢在茶里加一些香料，如姜黄、肉桂和小豆蔻，这些香料可以起到调味和提神的作用。这种茶被称为“Chai Masala”。在印度，还有一种受到热捧的饮品，叫做“Chaas”，这是一种酸酸甜甜的茶饮，制作过程非常简单，只需要将酸奶、水、盐、姜和其他香辛料混合即可。