什么茶有碳味

1、烘焙茶

碳味通常是指烘焙茶中的烤烟味或炭烧味。烘焙茶是指在茶叶制作过程中，经过高温烘焙处理的茶叶。其中，铁观音、大红袍、岩茶等名茶的烘焙程度比较高，会产生明显的碳味。

烘焙茶中的碳味并非不好，而是一种特殊的口感体验。如喜欢浓郁醇厚、香气深沉的茶友，可以尝试烘焙茶，不妨寻找一些名茶的炭烧味，领略烘焙茶的独特魅力。

2、普洱茶

普洱茶是指云南省生产的各种形态的茶叶，历经时间沉淀和发酵，其中一些老茶还带有木香味、陈香味和炭香味等，特别是一些陈年老普洱茶更是充满了炭味。

但同时也要注意，市场上有一些不良商家会制造人造陈年普洱茶，这些茶不仅带有浓重的人造碳香味，而且对身体有害。因此，购买普洱茶时一定要选择信誉好的商家。

3、竹叶青

竹叶青是安徽独特的一种茶叶，由当地的原生竹叶和茶芽混合制作。在制作过程中，茶叶被竹叶包裹，经过高温（110~130℃）蒸烤，散发出特殊的香气，其中也包括一些炭烧的味道。

竹叶青的炭香味并不浓烈，但混合了绿茶 碳化的香气，让人们品味的同时感受到了清新和自然。

4、乌龙茶

乌龙茶又称半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶类。制作过程中，经过调控发酵，某些乌龙茶的叶片表面会出现黑色飞刀，造成一些微小伤口，这种微小伤口会使海拔较高、温度较低的乌龙茶中产生一种炭味。

这种炭味又被称为闷烧香，是乌龙茶中的一种特殊味道，给人一种烧香木材的感觉，而这种香气传递的嗅感穿着的清新、淡雅。