1、茶叶碱的介绍

茶叶碱，也称作咖啡因，是一种兴奋剂，经常存在于咖啡、茶叶、可可等食品中。化学名叫做1,3,7-三甲基黄嘌呤，分子式为C8H10N4O2，是一种白色结晶性固体。茶叶碱可以刺激中枢神经系统，提高心肺功能，使人感到兴奋和警觉。

2、茶叶碱的作用

茶叶碱可以促进身体的代谢活动，使人体内的脂肪转化为能量，起到减肥的作用。同时也具有提高心血管系统的功能，可以缓解心脏血管疾病的症状。由于茶叶碱可以刺激人的中枢神经系统，故可以起到提神醒脑的作用。

此外，茶叶碱还具有利尿作用，可以减轻体内水肿的现象，有助于排除体内的废物和毒素。

3、茶叶碱的副作用

过量的茶叶碱会引起一系列不良反应，如心悸、手抖、失眠、恶心、呕吐等症状。对于孕妇而言，摄入过多的茶叶碱会影响胎儿的生长发育，甚至导致流产。对于儿童而言，长期摄入过多的茶叶碱也会导致神经系统过度兴奋，引起不良反应。

4、如何合理摄入茶叶碱

尽管茶叶碱有诸多的益处，但是过度摄入会导致不良反应。为了避免这种情况的发生，人们应该合理摄入茶叶碱。成年人每天的适宜茶叶碱摄入量应该为300毫克以内，痴呆症、精神分裂症和幼儿的摄入量应适量减少。值得提醒的是，茶叶碱的摄入也要注意到来源，过量的饮料或食物摄入可能会导致过量的茶叶碱摄入。