1、什么是牛栏坑一号茶

牛栏坑一号茶是中国最贵的红茶之一，产于福建省武夷山市牛栏坑，每年仅能产出几百公斤。由于其独特的口感和稀缺性，牛栏坑一号茶的价格在市场上非常昂贵，一般人很难品尝到。

2、牛栏坑一号茶的品种特征

牛栏坑一号茶属于红茶，制作过程非常严谨，需要通过筛选、筛渣、翻筋、揉捻、杀青、发酵等多个步骤。茶叶的外形呈紧细条状，茶汤色泽红艳透亮，香气浓郁，口感醇厚。

牛栏坑一号茶产区的气候和土壤条件非常有利于茶树的生长。茶树受到朝霞的照射，并且由于得天独厚的自然条件，牛栏坑一号茶带有独特的山峰气息。

3、牛栏坑一号茶的历史

牛栏坑一号茶是在20世纪60年代后期从武夷山市牛栏坑发现的。毛泽东曾经品尝过牛栏坑一号茶，对其赞不绝口，认为这是一个宝贵的国礼。

自发现以来，牛栏坑一号茶一直是茶叶爱好者和收藏家的心头好。其价格一路飙升，甚至有些达到了天价。2017年11月，一份7克的牛栏坑一号茶在香港拍卖会上成交价高达180万元。

4、如何品尝牛栏坑一号茶

牛栏坑一号茶是非常稀缺的，因此要想品尝到这种茶，需要一些时间和耐心。 这种茶的口感极为丰富，建议用火龙果、芒果、柚子等清淡的水果作为饮品的搭配。在品尝之前，先将水温控制在90℃-100℃之间，将牛栏坑一号茶用150毫升的温水冲泡。刚开始要适当的提取3-5分钟，等到已经泡得有点发黑的时候，轻轻地给茶叶加一些温水，在过后的10-15秒钟内慢慢地品饮茶汤。