什么是漏茶叶

漏茶叶是指在制茶过程中，茶叶因为破碎、摩擦等原因，导致部分茶叶的嫩芽、叶柄等碎片脱落到机器下方，无法被收集入茶叶中。这些茶叶的品质较低，但也是一种可以加工的原料，有些地方也用于制作茶包。

漏茶叶的命名

不同的地方对漏茶叶的称呼不尽相同，有时甚至也因茶叶的种类、形状不同而有所差别。在福建的安溪，漏茶叶被称作「抽沫」；在四川盆地地区，俗称「碎葉」；而在一些特殊的生产加工工艺下产生的漏茶叶，如云南普洱茶下的「勐海瓜片」称作「断片」。

漏茶叶的使用

漏茶叶由于品质较低，往往不适合直接饮用，但是它在一些工艺制品中仍有用武之地。如在中国一些地方，漏茶叶被用于制作茶包，方便快捷；也有些地方将其用于制作茶砖、茶饼等，这些茶品通常具有一定的陈化价值。

漏茶叶的影响

漏茶叶虽然对正常茶叶产品的质量影响不大，但它产生的过程仍然是制茶过程中的一个重要环节。漏茶叶的起因通常是人工操作不当或者机械施工设备不良导致，在制茶时需要特别注意减少漏茶叶的产生，提高茶叶的产量和品质，而且在那些强调精益求精的特级名茶中，漏茶叶往往是不被允许存在的。