1、什么是铁观音

铁观音是一种绿茶，产于福建省安溪县。它的外形疏松卷曲，如同一根条索般，色泽呈暗绿色，茶汤清香高雅，入口鲜爽回甘。铁观音之名源于它茶树枝叶卷曲时互相扣连，如同观音像的连衣裙一般，整株茶树连绵不断，宛若观音菩萨所佩的铁链，因此而得名。

2、铁观音的等级划分

铁观音的等级划分主要有五级，分别为特级、一级、二级、三级、四级。等级越高的铁观音，茶树的选择、制作、保存等环节要求越严格，品质越优良。一般来说，不同等级的铁观音茶叶都会在包装上进行标注，消费者可以根据自己的需求和预算选择适合自己的铁观音。

3、不同等级的铁观音的特点

特级铁观音

特级铁观音是最高等级的铁观音，每天茶树采摘不过数歇，并且所选茶树都是超过50年的老树。因此，特级铁观音的茶叶叶片完整，色泽匀称，鲜爽的香气浓郁扑鼻，口感滑润甘甜，回味悠长，是铁观音中的绝佳品种。

一级铁观音

一级铁观音茶树原料选自20-50年的老茶树，新鲜的叶片看上去极为整齐，色泽鲜绿，茶汤的香气也很浓郁，入口觉得滑润甘甜，具有明显的石松香气，口感柔和回甘。价格略高于二级铁观音，但品质相差不大。

二级铁观音

二级铁观音茶树原料选自15-30年的老茶树，叶片稍微疏松，颜色略有些黄绿，茶汤香气清幽，滋味醇和，略带一点水果的味道，口感稍微呛鼻，但口感相对丰富。

三级铁观音

三级铁观音茶树原料选自8-15年的茶树，叶片初展，色泽略青，茶汤的香气稍微差些，口感略带生涩，但也有一些甘甜的感觉。

四级铁观音

四级铁观音茶叶的原料选自5-10年的茶树，叶片比较松散，色泽稍微黄绿，茶汤呈淡黄色，香气略逊于高级的铁观音，口感相对简单，但茶汤带有某些鲜香味。价格虽然比较低廉，但品质相对不是很高。

4、如何选择适合自己的铁观音

选择铁观音时，要根据自己的需求和预算进行选择。如果追求最佳品质，可以选择特级和一级铁观音；如果预算有限，可以选择二到三级的铁观音。同时，在选择铁观音时还要看茶叶的外形、颜色、气味和茶汤的韵味等方面进行选择。

总之，铁观音茶是一种优质的绿茶，不同等级的铁观音在品质和价位上也有所区别。选择适合自己的铁观音，品尝它特有的花香、清香、天香与幽香，将会是一段愉悦的茶道体验。