铁观音都有什么香型
1、炭焙香型
炭焙香型是铁观音的一种典型香型,是指其具有明显的炭焙香气,带有烤焦糖、木炭和火烟等气味。这种香型通常是在制作铁观音的过程中采用炭火加热的结果。
炭焙香型的铁观音茶叶色泽深绿,干茶颗粒坚实整齐,冲泡后滋味醇厚,回甘强烈,同时具备果香、花香的特点,深受茶友喜爱。
2、清香型
清香型是指铁观音的香气清新怡人,鲜花和清爽果味,没有烟火味。这种香型通常是在制作铁观音的过程中采用清火杀青法的结果。
清香型的铁观音茶叶色泽黄绿,冲泡后口感爽净,回味悠长,茶香余韵持久,是非常适合单独品饮的一种香型。
3、浓香型
浓香型是指铁观音的香气浓郁,有浓郁的花果香气,往往带有些微的烟火味。这种香型通常是在制作铁观音的过程中采用重火处理的结果。
浓香型的铁观音茶叶色泽古铜、红棕,冲泡后口感浓郁厚实,回甘强烈,茶香馥郁持久,是深受喜爱的一种香型。
4、蜜香型
蜜香型是指铁观音的香气带有蜜糖的甜香,以及鲜花和清爽果味。这种香型通常是在制作铁观音的过程中采用轻火缓慢烘焙的结果。
蜜香型的铁观音茶叶色泽乌润,冲泡后滋味醇和甘醇,茶香余韵长久持久深受茶友喜爱。
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