一圈的茶叫什么茶
茶在中国历史悠久且文化深厚,而一圈的茶则是很有特色的制茶方式之一。它是什么茶?下面我们从不同角度来探究。
1、制茶方法
一圈茶的制茶方法是一种全新的加工工艺,以同步蒸、烘、揉、松等动作使茶叶的汁液渗透出来,形成类团圆形的茶圈,于木刻花纹的竹排上推出,既特别精致,又显得质朴,属于绿茶中的一种,鲜香怡人,滋味甘润;既有清香之味,又有芬芳之气,是名副其实的“一圈天下名茶"
2、来源与历史
一圈茶是闽南文化的产物。起源于海拔1200余米的福建省建宁安民乡蓓蕾村和东景村,距今已经有50多年的历史了。当地的茶农们因着急做事,将茶叶先用竹扣包裹,放上漏斗一圈一圈地往下收缩,烘至干净,且顶端卷曲成圆形,又因为包裹的竹环园滑可爱,因此被叫做“一圈茶”。
3、品牌价值
一圈茶以其特殊的制茶方式,形成了独特的风味,受到许多人的喜爱。同时,一圈茶也成为一种品牌,代表着福建建宁的文化和历史,目前还获得了多项国家级、省级、市级的荣誉。可以说,一圈茶已成为了建宁文化的一部分,具有很高的品牌价值。
4、文化意义
一圈茶除了有美味,还具有深厚的文化内涵。它代表了建宁茶文化的发展历程和传统巧夺天工的精湛工艺,蕴含了闽南地区的历史风貌和民俗文化。同时,一圈茶的制作过程中,也体现了对自然的感悟和人类智慧的排遣,彰显着茶文化的独特魅力。
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