1、茶在古代的含义

古人称茶，有多种含义与表达方式。在古代，茶不仅仅是一种饮料，更是一种文化。在一些文献中，茶有时被称作“清茶”、“醒茶”、“茗茶”、“雨前茶”等等，其中蕴含着不同的文化内涵。

茶是从中国传到日本与韩国，并逐渐传播到世界各地。茶文化的内涵也因地域与时间的不同而逐渐分化出了各种不同的实践与意义。世界茶文化的繁荣，不仅仅是因为人们对茶的偏爱，更因为茶文化深厚而丰富的历史与文化内涵。

2、茶在社交中的作用

古代人们常常利用喝茶来增加社交聚会的快乐。在《周礼》中就有“羹而进之，斝而属之”的明确规定，也就是说，宾客们喝茶的顺序必须是按照酌主的进饭羹的次序。在喝茶的过程中，宾客还可以互相敬茶，借此来表达彼此间的友好之情。喝茶的礼仪和技巧在古代也有着明确规定和讲究。

3、茶在医学中的作用

古人还把茶看作是一种宝贵的中药。《神农本草经》中记载:“茶可以舒筋，通络，凉血止渴，除烦，解热毒，消食，化痰。” 古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中还明确指出“醒夫茶……解诸热，除烦止渴”。明代某医学家在《饮膳正要》中还将茶列为“菜食中药”之一，提出“茶具有清心除烦、清热解毒、开胃消食等功效”。

4、茶在文学中的意义

茶文化和文学的联系密不可分，古人人们很早就开始用诗歌来歌咏茶的优美与愉悦。唐代诗人陆羽的名句“茶叶一片水，人生几度秋。”风行一时，表达了本着“茶为品味生命，品茶如品人生”的观念。宋代文人主张“茶事文化”，提倡“品茗学礼”，将茶与文化、礼仪紧密结合起来，开启了大规模的茶文化繁荣之路。许多经典文学作品中也带有茶文化的深刻内涵，如《红楼梦》、《水浒传》等等。