信阳人喜欢喝什么茶

1、绿茶

信阳绿茶是当地的名优特产之一，在当地备受欢迎。信阳的绿茶因为产地、海拔、气候等因素影响，呈现了独具特色的风味。信阳绿茶品种繁多，有碧螺春、毛峰、黄山毛峰等。信阳绿茶汤色见绿俊秀，香气清新回甘，甘苦适中。

在信阳，一些老年人有习惯在早晨泡上一壶绿茶，饮一小杯，既能祛病防病，又能清醒头脑，开启一天的好心情。

2、红茶

除了绿茶，信阳红茶是当地茶文化的重要组成部分。信阳红茶产自峡江、罗山等地，采用芽头精华制作而成，茶叶条索细长、富有弹性。信阳红茶不仅汤色红艳明亮，香气高锐浓郁，且滋味醇和。信阳红茶的提醒效果比咖啡要温和，是一种不错的提神饮品。

3、铁观音

信阳铁观音产自信阳市固始县的茶山，依山傍水的自然地理环境和得天独厚的气候环境，铸就了信阳铁观音独特的色香味，另外，信阳铁观音也荣膺中国十大名茶之一。信阳铁观音品质优良，有“清香，叶底红亮”的特点，茶香及其浓郁，越是冲泡次数越浓。

4、黄茶

信阳黄茶制作历史悠久，是中国极为稀有的茶类，以“黄色而得名”。信阳黄茶是一种微发酵的茶，历经杀青、揉捻、松堆、炒青、烘干等8个步骤制成，黄茶的茶色黄绿，汤色清澈明亮，口味甘美回甘。它是一款品质上乘，珍贵的茶叶，不仅可以品尝滋味，还具有药用价值。现在市场上的黄茶检测结果显示，绝大多数黄茶都含有多种对人体健康有益的微量元素。