什么是阳羡雪茶

阳羡雪茶（又称阳羡毛尖）是中国福建省福州市阳羡县出产的一种绿茶。阳羡县有2600多年的茶史，阳羡雪茶也因其优美的品质名列福建十大名茶之首。其名取“阳羡”地理位置和“雪芽红点”的茶树品种为由。

阳羡雪茶的特点

阳羡雪茶的外形条索修长，色泽嫩绿，香气清幽高爽，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底柔韧匀整，富有银毫。阳羡雪茶采用激光测温技术进行炒制，使其更好地保存茶叶的营养成分。“一炒二晒三凉”，让阳羡雪茶独有的雪芽红点更加清晰，茶香也得以更好地锁住。

阳羡雪茶的营养价值

阳羡雪茶含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。其中茶多酚和维生素是具有抗氧化作用的成分，可以防治一些疾病。同时，阳羡雪茶也具有提神醒脑、消除疲劳等功效。

阳羡雪茶的冲泡方法

阳羡雪茶的冲泡方法较为简单，需使用85℃左右的温水。首先用300ml左右的水将茶杯/壶中的茶冲洗一遍，然后倒掉，之后再将80ml的温水注入茶杯，轻轻盖上杯盖，等待1分钟左右。第二泡开始，可以将泡茶时间逐渐延长，同时也可以控制水温和茶叶的用量，让阳羡雪茶的味道更加适合自己的口感。