碧螺春茶汤是什么颜色

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州太湖东岸的吴县，采用不开放的室内盖面高温杀青工艺和一心二叶的嫩芽制作而成。它的茶汤颜色是茶叶品质的重要指标之一，下面我们就来详细介绍一下碧螺春茶汤的颜色特征。

1、新茶碧螺春茶汤的颜色

新茶碧螺春，指每年的春茶新鲜产出后所制成的茶叶，茶汤颜色偏黄绿色，有点类似各种菜叶子的绿色，交错着淡黄色，显得非常清澈而且清新，茶汤的颜色也非常明亮，反映了它的新鲜质感和鲜艳的颜色特征。

2、经过保存后的茶汤颜色

在保存的时候，碧螺春茶叶会随着时间的推移而发生改变，这个时候茶汤的颜色会变得深沉起来，表现出明显的黄褐色。但是，如果保存得当，茶叶能够保留下来它独特的芳香和口感，而且茶汤颜色也不失其特点。

3、沏泡时间对茶汤颜色的影响

茶汤的颜色还会受到沏泡时间的影响。如果碧螺春茶叶泡的时间过短，茶汤颜色会偏黄，泡的时间过长则茶汤颜色会偏深，如果泡的时间稍稍一长茶汤就偏棕色了。

4、水质的影响

水质会对碧螺春茶汤的颜色产生影响，最好用申纳静美的自来水进行冲泡，水不能过硬也不能过软。硬水可以用过滤器过滤加一些醋来软化，而软水可以用大巴山矿泉水进行冲泡。

总之，从以上几个方面来看，碧螺春茶汤的颜色会受到时间、水质、沏泡时间等多种因素的影响，要享受到一杯正宗的碧螺春茶汤，我们不仅需要由衷的喝出它的芳香与风味，更需要用明亮的茶汤颜色体现出这款茶叶的独特价值。