1、菊花茶的基本介绍

菊花茶是将干燥的菊花泡水或煮沸后饮用的茶饮，产地主要为中国南方地区，而以浙江、安徽等地的池州、宁波、绍兴等地出产的菊花质量最佳。菊花茶香气宜人，口感清淡，受到很多人的喜爱。

除了作为茶饮，菊花还被广泛应用于中药制剂中，具有清热解毒、舒肝明目、降血压等功效，常用于治疗热病、眼病、高血压等疾病。

2、菊花茶的种类

根据制法和加工工艺的不同，菊花茶可分为以下几种：

1. 普通菊花茶：将干燥的菊花直接泡水，是最为普遍、最基础的一种菊花茶。

2. 金针菊花茶：由野菊花的花盛开时刚刚开始时采集的花蕾与花丝泡制而成，色泽金黄，口感清香。

3. 红菊花茶：由红菊花全株或仅由花泡制而成，具有独特的鲜花香味和浓郁的红色，充满了节日的喜庆气息。

4. 黄菊花茶：由野菊花中盛开的女花泡制而成，色泽清黄绿，味道鲜甜。

3、菊花茶的功效和作用

1. 清热解毒：菊花茶能够清热解毒，有助于降低发热、头痛等中暑症状。

2. 舒肝明目：菊花茶中的五官破碎花酸可舒张血管、降低血压，还有一定的明目作用。

3. 抗菌消炎：菊花还具有一定的抗菌消炎作用，可用于防治气管炎、支气管炎等呼吸系统疾病。

4. 改善睡眠：菊花茶还有助于放松情绪，改善情绪，从而有助于睡眠

4、饮用菊花茶的注意事项

1. 饮用菊花茶不可饮过量，建议每日饮用1-2杯，否则容易引起拉肚子等不良反应。

2. 由于菊花茶具有一定的散寒作用，因此体寒、畏寒的人士不宜多饮。

3. 饮用菊花茶时最好不要加蜜糖、白糖等其他糖分，以免影响其独特的花香。

4. 菊花茶的口感清淡，且不耐冲泡，建议用沸水浸泡5-10分钟即可，更长时间的浸泡反而会使茶汤变得苦涩、不好喝。