1、茶树品种和产地

好茶的品质离不开茶树品种和产地的影响。茶树品种包括不同的大叶种、小叶种以及其它栽培品种。不同品种的茶树中含有不同的化学成分，影响茶叶的风味和特性。另外，不同的产地也会影响茶叶的质量，例如气候、土壤、海拔高度等因素都会影响茶叶的生长和品质。因此，选择好茶时，要关注茶叶的品种和产地。

茶树品种和产地的选择也与自己的口味有关。不同的茶叶品种和产地，有着不同的风味和香气。每个人的口味偏好不同，要根据自己的口感选择适合自己的好茶。

2、茶叶的外观和色泽

好茶叶的外观应该干燥均匀、色泽自然、包装精美。茶叶的干燥程度越好，茶叶中的水分含量越低，茶叶的香气越持久。色泽正常的茶叶，代表着茶叶的天然本色，没有被人工着色。

茶叶的包装也是选择好茶的标准之一。好茶的包装应该保证茶叶的干燥程度和香气不流失，同时给人一种精美高档的感觉。所以，外观和色泽是选择好茶时需要重点注意的方面之一。

3、口感和香气

茶叶的口感和香气是选择好茶的最重要标准。好茶的口感应该鲜爽、滋味醇厚、回甘持久，而香气应该自然纯正、清新怡人。

而茶叶的口感和香气又与多个因素有关，如原料的品质，制作的工艺，沏泡的温度和时间等。所以，在对一种茶叶进行评价时，需要对这些方面进行一个全面的考虑，这样才能选出好茶。

4、价值和口碑

好茶的价值和口碑也是选择好茶的重要因素之一。好茶虽然有一定的价格，但是它们通常都是物有所值的。选择有品牌、有口碑的茶叶，可以避免掉进一些伪劣茶叶的圈套，同时能够享受到更好的品质和服务。

好茶的价值不仅在于它们的品质，还体现在茶叶背后哲学意义和文化内涵的传承。不同的茶叶种类或许代表着不同的宗教、文化或思想传统。所以，在选择好茶时，更应该从全面的价值观和历史文化的角度去考虑。