1、柚茶的简介

柚茶是以柚子皮和茶叶为原料制作而成的一种健康饮品。柚皮中含有丰富的黄酮类、橙皮素等物质，而茶叶中则含有茶多酚等多种成分，两者的组合能够起到很好的相互促进作用。柚茶具有很好的清热解暑、促进消化、降低血脂等作用，深受广大人们的喜爱。

2、柚茶用哪种柚子做

柚茶用的柚子一般是金棕榈柚，它能够保证柚茶的口感和品质。金棕榈柚的果皮鲜黄鲜香，富含柚皮苦素、柚皮苷、橙皮素等成分。同时，金棕榈柚的果肉鲜美多汁，含有丰富的维生素C，也是制作柚茶的好选择。

3、柚茶的制作方法

柚茶的制作方法相对简单，大致可分为以下几个步骤：

1）准备柚子和茶叶：将柚子皮切成细条，茶叶准备3-5克。

2）热水焯柚皮：将切好的柚皮放入锅中，加入适量开水，焯至微软即可。

3）加入茶叶：将焯过水的柚皮与茶叶放入茶杯中。

4）冲泡：倒入80℃的热水，浸泡约3-5分钟即可，或者根据个人口感调整浸泡时间。

4、柚茶的食用注意事项

虽然柚茶有很多好处，但是也要注意一些食用的注意事项：

1）不要过量饮用：柚茶中茶多酚和柚皮苦素等成分，过量饮用会对胃肠产生刺激作用。

2）饮用时泡茶水温不宜过高：茶叶中的营养成分易在高温下破坏，影响柚茶的营养价值。

3）不要加入过多糖分：适量的糖分可以调解柚茶的苦涩味，但是过多的糖分会影响柚茶的健康效果。