紫砂壶紫泥适合什么茶 适合什么茶泡紫砂壶的紫泥?

茶叶

1、紫砂壶与紫泥

紫砂壶是中国传统手工陶瓷艺术中的一种,以泥料净、质细、强度高、透气性好、保温和防滑等特性而著称。紫砂壶的原材料是泥土,紫泥则是紫砂壶的一种泥料类型,是其最为著名的品种。紫泥的质地细腻,色泽深沉,釉面开、泡、星、裂、带等变化更是独特而美妙。

紫砂壶因为它天然的漆黑隐性,具有极强的陶瓷特性,拥有高度的孔隙结构,在陶瓷器皿范畴中居于独立地位。不同的紫泥,不仅有不同的颜色、纹理、保温特性,而且不同泥料锻造而成的紫砂壶,与不同的茶品更有异彩纷呈的反应,因此,选择不同的紫泥壶是十分重要的。

2、紫砂壶紫泥适合的茶品

紫砂壶适合冲泡大多数茶,但同样的,不同紫砂壶紫泥适合不同的茶品。即便同样是紫泥壶,也有适用于红茶、绿茶、黑茶、白茶等不同茶品的,下面我们就来看一下如何选择紫砂壶的紫泥,以及它们适合冲泡的茶品:

● 八仙紫泥:八仙紫泥层次分明、带光泽,适合泡饮普洱、花茶和茉莉花茶。

● 沙瓤紫泥:沙瓤紫泥壶膜纹理清晰,粗犷有力,适合泡饮红茶。

● 竹节纹紫泥:竹节纹紫泥典雅细腻,适合泡饮绿茶。

● 青泥紫泥:青泥紫泥的质地细密,适合泡饮乌龙茶、红茶和花茶等。

● 朱泥紫泥:朱泥紫泥壶膜彩艳丽,适合泡饮乌龙茶、红茶和花茶等。

3、何时更换紫砂壶的紫泥

紫砂壶壶泥累积时间长了、专业地冲泡茶的朋友,都应该大概知道何时需要更换紫泥,因为泡茶时间久了,紫泥吸附了很多不同种类的茶味,既影响了茶韵,又容易传染茶醇。

● 如果品茶的时间不是很久,换紫泥的情况会减少。

● 如果泡的茶属于容易味重、陈化效应强的茶,更需要定期换紫泥。

● 如果觉得不舒服或者壶里的味道发生了不可挽回的变化,就需要对紫泥进行一次大清洗或是换上新泥了。

同时,在换泥后,新壶会有一段时间的“收养期”,需要重新“修炼”。刚开始泡茶时,每次先用开水泡5分钟,然后放入新茶,反复10-15次后就建议入用了。

4、小结

显然,紫砂壶是茶道中的一个重要角色,它是茶叶的伴侣,水的朋友。紫泥就是紫砂壶的灵魂所在,一个好的紫泥壶能更好的突出茶的色、香、味,与我们的口感协调的更为和谐。因此,选购紫砂壶,选择紫泥要有意识,这样方能更好地喝出茶的滋味。

标签:
声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com