1、普耳茶的种类

普耳茶（Pu’er Tea）是云南省六盘山区及其周边地区所产的一种广泛流传的发酵茶。根据不同的制作工艺及存放时间，普耳茶可以分为生茶和熟茶两种不同的类型。

生茶又称为青茶，它是指用未曾进行过发酵的茶叶为原料制作而成的茶叶。虽然经过加工和烘干后的生茶可以直接饮用，但是由于未经过发酵处理，它的茶叶味道比较单一、较为苦涩，需要进行陈化处理后才能更好地体现出其优点。

熟茶是采用生茶对着湿度和温度进行调控，在自然环境中经过人工喂养培育，使其自然发酵、后堆、晾晒等等一系列的步骤制作而成的。相对而言，熟茶的味道更柔和醇香，比较适合普通消费者直接饮用。

2、普耳茶的特点

一般来说，普耳茶有以下的几种特点：

• 口感有润滑感，深受消费者喜爱。
• 普耳茶有非常好的陈化能力，可长期贮存，其品质更是与年份挂钩，保质期甚至能达到数十年之久。
• 氧化程度低，对身体的刺激性小，不仅可提供人体必需的茶多酚、咖啡碱、氨基酸以及微量元素等等多种营养物质，同时又不会破坏人体的生理平衡。

3、普耳茶的功效

普耳茶是一种健康的饮品，它有以下几种功效：

• 帮助消化，缓解胃肠不适症状。
• 有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病。
• 具有清火解毒的作用，帮助减轻痘痘、口腔溃疡等等炎症问题。
• 普耳茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，故可以抗氧化延缓衰老。
• 普耳茶中含有多种微量元素，例如硒、锰、钙、铁、锌等等，长期饮用有助于增强身体免疫力、预防疾病。