荆山锦茶属于什么茶

荆山锦茶属于中国优秀的绿茶品种之一，主要产于湖南省岳阳市荆山山区。它由采摘鲜叶后，经过揉捻、杀青、干燥等工艺精制而成，具有浓郁的清香、鲜爽的口感和淡黄绿色的汤色，倍受茶友的喜爱。

1、品种特点

荆山锦茶选用原生态优质茶树作为原料，茶叶香气高雅、味道醇厚，含有茶多酚、氨基酸、茶氨酸等多种人体所需营养和微量元素。产区的生态环境好，营养物质含量高，所以荆山锦茶久饮可以保健养生，有助于清热解毒、降脂减肥、防癌抗癌、预防牙菌斑等功效。

荆山锦茶的选料、制作均有严格的标准。茶叶选取的茶树较高，选取早春茶因新鲜、鲜嫩。茶叶制作也很讲究，经过30余道精制工艺，最终成品入口的味道鲜爽不苦涩，香气纯正自然，汤色明亮清澈。

2、泡茶技巧

荆山锦茶泡茶的方法比较简单。首先，将开水烧至80-85°C，然后将荆山锦茶叶放入茶杯或茶壶中，注入温水浸泡2分钟左右，让茶叶在温水中回复活力。然后，倒入80-85°C的热水，稍微晃动一下茶杯或茶壶，让荆山锦茶叶充分沉淀，接着便可品尝到它那浓浓的清香和回甘，这样泡三次后即可将茶叶冲掉。

3、适宜人群

荆山锦茶适宜广大茶友饮用，特别是容易上火、口干舌燥、肝胆不适的人群，喝这种绿茶有助于消暑和清热解毒。此外，荆山锦茶对于那些需要经常长时间对着电脑或手机的上班族来说也很适合，因为它能有效对抗辐射，保护眼睛。对于老年人、妇女、儿童也是一种适宜的保健茶。