1、勐海易武地理环境的优势
勐海易武地处云南省西双版纳傣族自治州西南部，具有得天独厚的地理条件。云南省的气候优越，年降雨量、日照时数以及温差适宜，这些因素有利于茶树生长。此外，勐海易武地处于暮雨高原抬头处，且海拔在1300到1800米，地势险峻，土壤富含矿物质，这使得勐海易武的茶叶具有清香回甘，甘醇浓厚的特点。
在实证研究中我们可以发现，勐海易武山区拥有丰富的天然矿物元素，其中锰铁锌等微量元素含量都极高，加工出来的茶叶产生化学反应后具有清香回甘泡出口感畅爽，非常受人们喜欢。此外，勐海易武山区因为属于亚热带山地气候，茶园生态环境优越，明显比较平原地区有极高的优势。
2、传统制茶技艺的传承
勐海易武的茶产业有着悠久的历史。这里的农民们从曾祖辈开始就已经掌握了传统的制茶技艺，而今日这种技艺得以传承并得到发扬光大。传统的制茶技艺是采摘、晒青、揉捻、烘干这四个关键步骤。其中，揉捻的过程至关重要，揉捻时需要控制叶片的揉捏程度和揉捏时间，以保证茶叶的品质和口感。
这些传统的制茶技艺得以继承下来，是由于这些技艺是家族式地代代相传的，每一位长辈都会把自己知道的制茶技艺传给下一代，并在实际的制茶过程中进行观察、指导，以保证制茶的品质。现如今，勐海易武地的茶农们已经将自己的制茶技艺不断完善，并结合科学技术、现代设备进行调整和改进。
3、优秀的茶叶品种
勐海易武的茶叶品种丰富，其中以普洱茶为主。因为这里环境适合茶树生长，并且本土的勐海茶树品种独特，可生出具有浓香、回甘、耐泡等特点的茶叶。除此之外，勐海易武的茶叶品种还有青芽、绿茶、红茶等，每一种品种都拥有着自己的特色。
这些优秀品种的茶叶，对于消费者来说具有非常好的口感和品质，吸引了很多茶叶爱好者。同时，勐海易武也在持续进行茶园良种选育，以提升茶叶的品质品种，满足消费者更高端的需求。
4、保证质量的体系保障
勐海易武地区的茶叶产业把产品质量闻名而遍及全球，而这里的茶叶的质量得以保障与整个生产线的严格监控和管理密不可分。茶叶质量保证的体系包括从土壤、茶园、采摘、制作到储存、运输等全过程的道德和良心经营。勐海易武地区从2010年开始，茶叶企业就已服从政府组织的检验检疫，并大力推动标准化建设，从原料买收检测到生产、出销全过程均按先进的茶叶生产标准操作，形成了一套完整的茶叶质量保障体系。
评论留言