1、手工茶口感的精细与细腻

与机器制茶相比，手工制作的茶叶对于制作的细节和要求更加精细，这导致手工茶口感更加细腻。手工制作的过程中需要不断地观察和调整，这样才能保证制作出的茶叶质量上乘。手工制作的茶叶在口感上表现得更加细腻，茶水更加清澈，茶叶的香气也会更加浓郁。

2、手工制作的茶更具有弹性和韧性

手工制作的茶叶受到力度掌控得更为细致，制作的过程中需要反复揉捻，增加茶叶组织的弹性和韧性。这样制作出来的茶叶口感鲜爽，水感强，回甘强，有感染力，色泽鲜亮，茶味也更加醇厚。

3、手工制作的茶具有独特的风味和口感

每一个茶农手中的茶叶都有独特的韵味，因为手工制茶的过程中，茶农有意识地根据自己的经验、技巧和情绪去制茶，所以每批茶都带着其独特的味道和风格。因此，手工制作的茶叶不会像机器制茶一样千篇一律，每一款手工茶都具有独特的风味和口感。

4、手工制作的茶注重自然度

机器制茶为了追求效率和数量，很多时候会加入各种化学物质来提升茶叶的口感和质量。相比之下，手工制茶则强调原汁原味，更加注重自身茶叶的品质和口感。手工制作的茶叶质朴自然，让人充分感受到山水之灵、大地之气。