1、茶叶本身的品质

茶叶本身的品质对于好茶的判断有着至关重要的作用。首先要考虑的是茶的外观，好茶应该整齐、紧密的卷曲，色泽光泽自然。其次是茶叶的香气，好茶应该具备一定的香气，香气持久且清新自然。再者，茶汤的颜色也是判断茶品质的重要依据之一，好茶茶汤应该是见底清亮、琥珀色的。

除以上茶叶外在生产中也有许多因素会影响茶叶本身的品质。茶叶生长环境是非常重要的一个因素，采摘时也要注意采摘幼嫩叶，以保证茶叶品质，对于好茶来说，茶农们在生产中还要注意控制茶叶的火候，保证茶叶的最佳口感。

2、茶叶的产地

茶叶的产地对于茶的品质也有着很大的影响，比如江南之地出产的龙井茶，因为地势、气候等自然条件的独特优势，茶叶品质得天独厚；云南普洱茶同样也是因为生长在特定的气候、地形条件下而获得了独树一帜的品质。

不同地区的茶叶品质特点也各不相同，因此要想品尝到好茶，不仅要了解茶叶种类，还要尽量选择正宗、产地纯正的茶叶。

3、制茶工艺

茶叶的制作工艺对茶叶品质的影响是非常重要的。因为每种茶有其特定的制作工艺，所以即便是同种茶，不同的生产工艺也会影响到茶叶的品质。例如，绿茶是通过杀青、揉捻、干燥等一系列的过程制成，其中，一个极小的细节，比如杀青的温度、时间长短，都会极大地影响到绿茶的口感和品质。

因此，为了品尝到好茶，选择好的制茶工艺非常重要。而制茶工艺的好坏则需要茶农以及加工工艺的经验和技术来保证，刚采摘下来的茶叶如果加工不当，便会对最终的茶叶品质产生很大的影响。

4、储存方式

茶叶的储存方式也对茶叶品质有很大的影响，不同种类的茶叶储存时要注意的细节也不同。例如，黑茶需要进行深度发酵后，再在适宜的温度、湿度条件下长时间存储，才能真正发挥出优秀的品质，而绿茶则要放置于通风干燥的环境中，以避免茶叶变质发霉。

茶叶储存时，还需要注意避免阳光直射、异味侵入等不良因素，如若茶叶储存不当，会导致茶叶产生异味、霉变等情况，进而影响茶叶的口感和品质。