1、新平有什么茶？

新平县是中国工业富县，同时也是茶文化大县。茶叶资源十分丰富，其中最为出名的是银毫茶、杏仁茶和青茶。银毫茶又称白毫乌龙茶，不仅外形美观，而且香气独特，回味甘美、生津提神；杏仁茶是新平独有的本土特色饮品，以杏仁浸泡而成，具有润肺止咳、明目养心的作用；青茶是一种发酵工艺精细的绿茶，其清香幽雅、滋味鲜爽，可谓是茶中极品。

2、如何品尝新平茶？

品茶时，先用清水冲洗茶具，倒掉清水，放入适量的茶叶，注入沸水，约1分钟后即可倒入茶杯，调整茶汤浓淡。品茶方法有“闻香、观色、品味、吐韵”四个步骤，即先闻茶香，再观茶色，品尝茶汤的滋味，最后品尝茶汤的余韵。茶香是品茶时最为重要的一环，要细细品味，感受茶香所带来的愉悦与舒适。

3、新平茶的保健作用

新平茶不仅具有口感独特的品质，还有许多保健作用。杏仁茶含有丰富的植物蛋白质和微量元素，能润肺止咳、生津解渴；青茶中含有多种氨基酸和茶多酚，具有清热解毒、生津止渴、防癌抗癌、减肥等效果；银毫茶则含有十分丰富的天然氟质，能够防治龋齿、强骨壮身。因此，长期饮用新平茶有益身体健康。

4、新平茶的文化价值

新平茶与新平地区的文化交融，共同构成新平特有的茶文化。不同的茶品种对应着不同的传统节日，如银毫茶与清明节、杏仁花茶与端午节、青茶与中秋节等等。同时，新平茶的制作工艺特别复杂，传承了千年的制作技艺，也成为了文化遗产的一部分。