普洱发霉什么样子 普洱茶有霉变的迹象有哪些?

茶叶

普洱发霉什么样子

普洱茶被誉为中国十大名茶之一。但是,如果普洱茶发霉,那么茶叶的质量就会大打折扣,就很难享受到普洱茶的真正美味了。那么,普洱发霉的样子是怎样的呢?

1、霉斑

如果普洱茶发霉,一个比较显著的特征就是霉斑。茶叶上会出现灰白色的点状或线状霉斑。如果没有放大镜或者显微镜看不清楚可以用手指轻轻摸,如果会霉末,则表示普洱茶叶霉变,建议不要食用。

如果还未到霉末的程度,可以及时将其处理掉,否则,霉点会继续扩散,进一步影响普洱茶的品质。

2、霉状物

除了霉斑外,普洱茶还会出现上面有像茶毫一样的白色物质,这些白色物质是霉状物。这些霉状物很容易在水中飘动,所以在泡茶时可以很容易发现。如果茶叶发现霉状物,就应该立即停止使用,以免影响味道。

3、发霉味

普洱茶如果发霉,会散发出一种非常特殊的味道。如果有过发霉的经历,就会很容易辨认。这种味道很难形容,但一闻便知道不对劲了。如果茶叶发出这样的味道,就应该丢弃,千万不要尝试喝下去。

4、茶叶颜色异常

正常的普洱茶颜色应该为红褐色,质感细腻。而发霉的普洱茶叶,颜色就会变得异常。茶叶会变成暗红色或竟然变黑了,质感也变得非常干硬。所以,如果你看到颜色有异的普洱茶,最好不要尝试,以免影响健康。

总结

普洱茶要保证品质,必须留意是否出现发霉的情况。霉斑、霉状物、发霉味以及茶叶颜色的异常是发霉的重要特征,如果你发现普洱茶有这些征兆,那么就应该立即停用或处理掉,以免对身体造成危害。平时要注意防潮、通风、干燥以及定期检查普洱茶是否有霉变情况。

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