1、茶汤中的细胞渣

喝茶时，我们会发现茶汤中会漂浮着一些细小的颗粒，这些颗粒通常是茶叶中的细胞残渣。茶叶是植物的一部分，它有着许多细胞组成，制茶的过程中，这些组成茶叶的细胞会被破坏，成为我们在茶汤中看到的细胞渣。这些细胞渣不会对人体造成任何危害，甚至配合茶的口感，更显品质。

2、茶汤中的茶脂

茶叶是一种含有大量油脂的植物，煮茶时，茶脂会和水产生一定反应，生成一些微小的油脂球，悬浮在茶汤中。这些茶脂会为茶汤增加滑润的口感，并且增加茶的香气。茶脂中含有一定的单宁酸，对人体有益处，可以刺激人体消化液的分泌，促进食欲、帮助消化。

3、茶汤中的矿物质

茶叶生长在地球上，会吸收土壤中的营养物质，所以茶叶中一定含有一定的矿物质。制茶过程中，茶叶的一些矿物元素也在茶汤中释放出来，有些会悬浮在茶汤中，形成微小的矿物质颗粒。这些矿物质对人体有益，可以补充身体所需的微量矿物质元素，有助于维护身体的健康。

4、茶汤中的其他杂质

除了上述的细胞渣、茶脂和矿物质以外，茶汤中有时会出现其他杂质，如煮茶用的水中可能会存在微小的悬浮物，这些杂质会影响茶汤的品质，甚至威胁到人体健康。所以，制茶前后清洗茶具，净化水源以确保茶水的品质是非常重要的。