1、普洱藤条茶的概述

普洱藤条茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过一定的发酵和加工工艺，再经过用藤条挤压成型，贯穿绳索悬挂，干燥晾晒等複合生产工序而制成的一种独特的茶类。

普洱藤条茶的形状长条如藤，故名“藤条茶”，其外形色泽金黄，香气独特，口感润滑爽口，具有一定保健作用。

2、普洱藤条茶的特点

茶条松紧适度，表皮紧贴，黄金般闪闪发光，十分漂亮。口感甘醇顺滑，顶级品质甚至享有“八甘八滑八韵”的美誉。茶汤醇厚鲜美，回味悠长，清口力强，具有驱富抗衰老等保健功效。

普洱藤条茶有易保存、易携带的特点，在电子商务等行业受到广泛青睐，旅游业也将普洱藤条茶作为推广云南旅游的特色伴手礼之一。

3、普洱藤条茶的分类

普洱藤条茶根据程度的不同，可分为生茶、熟茶。生茶是指没有经过人工或天然发酵处理的茶；熟茶则是指人工促进生茶经过发酵和后熟过程后的各种藤条茶。

在生茶中，白太阳收藏级（BTHB）和太阳神元（TSGY）属于优质品种；在熟茶方面，1998年以上精品普洱藤条茶受到品鉴家的好评。

4、普洱藤条茶的制作

普洱藤条茶的制作比较复杂，包括毛茶处理、堆菁做饼、碾藤条、轧绳挤饼、悬挂绐晒、控制水分、分类装箱等流程，其制作过程整体可分为“杀青、揉捻、发酵、晾晒和悬挂”五个阶段。

对于制作普洱藤条茶，挤饼尺寸和绳索的长短都具有很高的技术难度。同时，普洱藤条茶还需要老师傅们精确掌握水温、水量、湿度、风量等细节，具备多年的技术经验才能制作成功。