1、保护茶汤香气
普洱茶是经过发酵的茶叶,在制作过程中,如果没有经过蒸馏,那么会有较多的微生物和杂质残留在茶叶内部,使得普洱茶的香气和口感大打折扣。而通过蒸普洱茶,能有效地去除杂质和微生物,保护茶汤的香气和口感。
2、降低咖啡因含量
蒸普洱茶能够降低茶叶的咖啡因含量,因为在高温下,茶叶中的咖啡因会被分解和挥发掉一部分,从而使得喝普洱茶的人不容易感到心跳加速、失眠等不适症状。
此外,普洱茶还有独特的降脂、降压、消脂等功效。通过蒸普洱茶的方式制作,可以有效地保留这些有益功效,在饮用时得到更好的效果。
3、改善口感品质
蒸普洱茶能够使茶叶变得柔软,口感更加细腻,同时也能够调节茶叶的湿度,让普洱茶保持适中的湿度,使茶叶更加富有弹性和韧性。
此外,蒸普洱茶还可以让茶叶的氧化程度更均匀,口感更加平衡,让普洱茶与水更加完美的结合在一起,提高了茶叶的品质和口感的体验。
4、促进茶叶贮存和老化
普洱茶是一种可以长期储存和陈化的茶叶,同时也是一种适合长期饮用的茶叶。通过蒸普洱茶,能够有效地降低茶叶中的杂质和微生物,防止茶叶的自然变质和发霉,提高茶叶储存的时间和品质。
此外,蒸普洱茶还能够提高茶叶的老化速度和质量,进一步增加普洱茶的陈化功效。饮用茶汤时,更加温和润滑,富有活力。
评论留言